Ikan bakar berkuah santan

Bahan²

Ikan Pari (dibakar)

Kelapa (diambil santan menggunakan air suam² kuku)

Cili api (*)

Bawang merah (*)

Garam secukup rasa (*)

Limau nipis (ambil jusnya)

(*) ditumbuk

Cara² membuat

Ikan pari yang dah dibakar diletakkan dalam mangkuk.  Kemudian masukkan santan, bahan² tumbuk serta jus limau nipis dalam mangkuk yg sama. Gaul rata.. dah sedia untuk di ngap!!!

Nota

Resepi ni paling enak dimakan masa baru dibuat & dihabiskan masa itu juga kerana lauk ni seumpama cam kerabu, x perlu direneh / tenggek kat dapur.. 

Selain ikan pari, ikan keli & talapia pun sedap gak.. cer cuba.. senang je nak buat