sambal asam bilis

lagi 1 resepi paling sempoi.. paling senang nak buat
kalo xde selera nak makan lauk cam ni pun ok

bahan²

ikan bilis - goreng & asingkan
cili kering (*)
bawang putih (*)
bawang merah (*)
air asam
garam secukup rasa
sedikit gula (sebagai ganti serbuk perisa)
sebiji bawang merah potong kasar

cara² membuat

goreng ikan bilis & masukkan dalam mangkuk
blender bahan² (*), kemudian tumis sampai terbit minyak
lepas tu masukkan garam, gula, bawang merah potong kasar serta air asam
bila dah mendidih tutup api tuangkan dalam mangkuk yg dah letak ikan bilis goreng

see sempoi tak?? sedap makan panas²..